家常菜银鱼煎鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 08:19

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主料

• 鸡蛋 ：3和
• 银鱼 ：500

辅料

• 油 ：30
• 盐 ：10
• 葱花 ：20
• 生姜 ：5
• 胡椒面 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的银鱼1斤
• 
  第二步
  2.放葱花，姜末抓匀
• 
  第三步
  3.3个鸡蛋，盐，胡椒面。味精
• 
  第四步
  4.锅中放适量油，油热放入银鱼鸡蛋液
• 
  第五步
  5.翻面炒熟
• 
  第六步
  6.出锅就可以了

烹饪技巧

• 新鲜银鱼洁白透明，无粘液

249

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银鱼煎鸡蛋

16

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银鱼煎鸡蛋是一道简单的菜，隔壁邻居阿姨经常做这道菜给她们家的小朋友们吃，有一次我们对门的几家人一起吃饭，是在邻居阿姨家里吃的，阿姨掌厨给我们做了这道银鱼煎鸡蛋，……

包含食材

• 银鱼
• 鸡蛋

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