「首发」萝卜泡菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 白萝卜 ：700

辅料

• 自制辣椒酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜洗净，用刀刮去最外边的薄皮
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切大约3厘米长的段
• 
  第三步
  3.萝卜切细条，加适量的盐，拌匀
• 
  第四步
  4.待萝卜腌出水分，放入韭菜段
• 
  第五步
  5.加适量辣椒粉
• 
  第六步
  6.加一勺白糖
• 
  第七步
  7.加入自制蒜蓉辣椒酱
• 
  第八步
  8.拌匀，放保鲜盒中放冰箱保存

烹饪技巧

• 夏季放保鲜盒中，放入冰箱冷藏，发酵后的口味更佳。

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