家常菜炸香椿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.首先拿个盆子装点面粉，磕入一个鸡蛋，加适量盐
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  第二步
  2.加一点点小苏打，然后加点清水调成面糊糊
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  第三步
  3.香椿洗干净以后用开水烫一下
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  第四步
  4.立即倒出来过冷水，然后控干水分
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  第五步
  5.将控干水分的香椿取一根放进面糊糊里
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  第六步
  6.炒锅烧热加入大豆油
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  第七步
  7.然后将香椿沾满面糊糊放进油热的锅里
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  第八步
  8.一次别放太多
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  第九步
  9.翻一次看到两面金黄就行了