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司康,圆溜溜的外皮,酥脆的口感,金黄色的色泽,使得在寻找美食之旅中不期而遇的遇到了司康。泡打粉后的面粉加上鸡蛋细致的搅匀后,淡黄的圆饼刷上蛋液后烤制成两面金黄,抹上果酱后吃起来司康的味美可以说可以问鼎美食界哦。
1、黄油不需软化,直接从冰箱中取出使用。2、没有圆模可用口径约5厘米左右的杯子代替,但杯壁不宜太厚。
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司康的名字源于在苏格兰王室加冕之处,有一块历史悠久的司康之石,而在加冕典礼上,需食司康以示天赋王权。司康由牛奶、低筋面粉、黄油焙制而成,故而其复合蛋白质、维生素……
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