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家常菜高笋炒肉丝
家常菜高笋炒肉丝

家常菜高笋炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 11:23

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主料

  • 后腿猪肉 :250
  • 高笋 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :1小勺
  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉洗净
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成丝儿后撒上淀粉抓匀
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.再放花椒和匀
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.高笋洗净
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.切成丝儿后的高笋
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.肉下锅炒
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放豆瓣酱炒
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.跟着放高笋一起炒
  • 家常菜高笋炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.再放盐炒,起锅前放鸡精

烹饪技巧

  • 很简单的做法,没有什么技巧。因为儿子怕辣所以没放辣椒,也可以适当的放少许辣椒的。

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