美美厨房之爆炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 番茄 ：100
• 猪肝 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 牛奶 ：200ml
• 盐 ：适量
• 尖椒 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝洗净切片。
• 
  第二步
  2.洗净的猪肝泡在牛奶内15分钟。
• 
  第三步
  3.番茄和尖椒葱切段。
• 
  第四步
  4.泡好的猪肝用酱油和生粉腌制一下。
• 
  第五步
  5.锅内热油放入猪肝爆炒。
• 
  第六步
  6.猪肝炒变色后加入番茄和尖椒，然后叫适量盐，和少许料酒即可。

烹饪技巧

• 猪肝泡在牛奶内味道比较好，吃起来有奶味。

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