味道不错的青椒炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜猪肝两块，用水清洗一下。
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  第二步
  2.青椒3个，去籽，洗干净，切成小块。
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  第三步
  3.油锅烧烫，轻微冒烟。
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  第四步
  4.放入猪肝进行翻炒。
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  第五步
  5.加入适量料酒，均匀翻炒。
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  第六步
  6.再加入适量水，放入适量盐、白糖、酱油，均匀翻炒。
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  第七步
  7.放入切好的青椒。
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  第八步
  8.均匀翻炒。
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  第九步
  9.大火翻炒，盖上锅盖大约煮10分钟。
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  第十步
  10.加入少许味精调味出锅。