味道不错的羊肉炖萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 羊肉 ：500
• 白萝卜 ：750

辅料

• 枸杞 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉洗净，切成块
• 
  第二步
  2.白萝卜去皮切成块，姜拍散，香菜切段
• 
  第三步
  3.姜、羊肉放锅中加足量的水
• 
  第四步
  4.水开后打去浮沫
• 
  第五步
  5.中小火，盖子留小缝炖煮
• 
  第六步
  6.一个多小时后羊肉已经煮烂，加入萝卜与枸杞，加盐，炖至萝卜成熟，装盘后放香菜提味

烹饪技巧

• 浮沫一定要打干净。与羊肉一起加锅时加几粒绿豆会更好

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包含食材

• 羊肉
• 萝卜

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