DIY葡萄干蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料
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  第二步
  2.用分蛋器把蛋清蛋黄分离
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  第三步
  3.加两勺白糖
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  第四步
  4.加油及面粉
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  第五步
  5.蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖
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  第六步
  6.调整打至干性发泡
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  第七步
  7.加适量的水，拌均蛋黄和面粉
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  第八步
  8.取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀
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  第九步
  9.把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.倒入抹油的电饭煲中
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  第十二步
  12.表面均匀地撒上葡萄干
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  第十三步
  13.按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可