爽滑下饭的神奇香辣茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.26 05:29

爽滑下饭的神奇香辣茄子，茄子是一种味道可以十分丰富的蔬菜，你怎么烹饪，就是怎么样的味道，是一种十分包容的食物，那我们这么来做爽滑下饭的神奇香辣茄子呢，今天就和我一起，来看看食谱里面是怎么做的吧，学会后，我们就可以就这饭，吃得好啦

更多详情

• 1417人看过
• 16
• 收藏

主料

• 茄子 ：500

辅料

• 葱 ：少量
• 味精 ：少量
• 酱油 ：少量
• 油辣子 ：少量
• 花椒油 ：少量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净
• 
  第二步
  2.将茄子十字形划开
• 
  第三步
  3.放入蒸锅里
• 
  第四步
  4.葱切末
• 
  第五步
  5.开始做调料，倒入酱油，花椒油，熟油辣子，蒜末，味精，葱段拌均匀
• 
  第六步
  6.带茄子蒸好后放入盘中，倒入做好的调料即可

烹饪技巧

• 调料汁少少的舀在茄子上，不要一下到太多，会很咸

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天烘培

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣茄子

22

已被2236人参考

香辣茄子，是一种用茄子和辣椒等食材搭配作为原材料制作而成的美食。辣椒，含有十分丰富的辣椒素，经常被我们用来制作小炒肉或者其他的家常菜；茄子，是我们经常吃到的蔬菜……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“香辣茄子”做法

• 
  麻辣小川
• 
  搬菜的小子
• 
  糖糖小厨
• 
  番茄不炒蛋

爽滑下饭的神奇香辣茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……