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自己做的萝卜肉饺子
自己做的萝卜肉饺子

自己做的萝卜肉饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 10:23

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 虾米适量
  • 肉 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 白萝卜适量

具体步骤

  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.活好面团醒会
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜洗净
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.切成丝再切成碎小丁
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.肉也要切碎小
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.两者混合切成馅状
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽和盐
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.充份搅拌成饺子馅
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.大面团弄成小面团
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.擀成薄片
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.放入馅对折,再两头捏紧成饺子
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.一次多包些
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.开水下入饺子
  • 自己做的萝卜肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.煮熟后入盘

烹饪技巧

  • 因为不是素馅的,一定要多煮一久,水开后可能再次添加凉水再次煮开.坚持数次,一是饺子保证要熟,二是猪肉高温煮沸了也安全.

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