小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

易做的牛奶冻
易做的牛奶冻

易做的牛奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 02:09

  • 1755人看过
  • 113
  • 收藏

主料

辅料

  • 彩针 :适量
  • 琼脂3
  • 蓝莓炼乳 :适量
  • 魔芋粉 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.琼脂3g
  • 第二步
    2.用水泡发二十分钟
  • 第三步
    3.这是喝饱了水的琼脂
  • 第四步
    4.牛奶一小袋,大约220ml
  • 第五步
    5.椰浆250g
  • 第六步
    6.魔芋粉5g
  • 第七步
    7.加白砂糖,加入牛奶中搅拌均匀
  • 第八步
    8.牛奶锅加热,放入琼脂,不停搅拌
  • 第九步
    9.直到琼脂完全融化
  • 第十步
    10.倒入模具。冰箱冷藏30分钟
  • 第十一步
    11.撒上椰蓉、彩针,点上炼乳

烹饪技巧

  • 琼脂要充分泡透,煮的时候不停搅拌

113

收藏

分享