十分诱人的糯米肉丸

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 糯米 ：100
• 大黄米 ：100
• 肉馅 ：100
• 莲藕 ：1块
• 香菇 ：3朵
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：10ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕香菇切碎，加入葱花肉馅。
• 
  第二步
  2.加盐、酱油、胡椒粉、少许油搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.将肉丸放在泡好的糯米中滚动，使其均匀粘满糯米。
• 
  第四步
  4.把做好的糯米团放在蒸锅中，糯米团底下放胡萝卜片。大火蒸20分即可。
• 
  第五步
  5.成品图。

烹饪技巧

• 糯米至少泡2小时，时间长点更好。我一般前一天晚上泡。

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糯米肉丸

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包含食材

• 糯米
• 鸡蛋

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