糯米肉丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.17 01:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用净水浸泡糯米两小时以上（ps：可以前一晚就泡着），沥干水分待用。
• 第二步
  2. 肉末加料酒（一点点就好了），盐，耗油，生粉，姜末，向一个方向搅拌均匀并上劲。
• 第三步
  3. 将肉末揉成一个个大小均匀的肉丸，滚上糯米，下锅大火蒸15分钟，关火后焖10分钟，即可。

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糯米肉丸

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包含食材

• 糯米
• 鸡蛋

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