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这道豆瓣黄颡鱼,选用新鲜捕捞的黄颡鱼,处理干净的黄颡鱼下锅与豆瓣共同烹煮,都满的香气慢慢渗透入黄颡鱼中。鱼肉成熟后,形态完整,没有丝毫的鱼腥味道,鲜美的汤汁融化在人们的口中,软嫩滑爽的肉质,入口即化,香飘万里,如此诱人又鲜美。
加入豆瓣酱的菜就要少放盐,因为豆瓣酱挺咸的。
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上酸菜
黄颡鱼多因其味道鲜美而出名。这道豆瓣黄颡鱼的主料只有黄颡鱼和郫县豆瓣酱,所以更能体现处黄颡鱼本身的鲜与嫩。在做这道菜时要先用油将葱姜蒜榨出香味,在放入郫县豆瓣酱……
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黄颡鱼三珍滋补煲是用黄颡鱼、木耳、红枣、枸杞等加以葱姜蒜等配……
黄颡鱼多因其味道鲜美而出名。这道豆瓣黄颡鱼的主料只有黄颡鱼和……
酱烧黄颡鱼我愿意在家里面制作的时候里面多放一些酱油,或者是在……
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