家常菜肉片炒萝卜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 06:52

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主料

• 萝卜 ：600
• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜利用工具擦成丝。
• 
  第二步
  2.猪肉切片后，用姜丝、料酒、生抽、油、淀粉抓匀，腌制10分钟。
• 
  第三步
  3.炒锅下点油。
• 
  第四步
  4.放入萝卜丝翻炒。
• 
  第五步
  5.待萝卜炒软后放入肉片一起翻炒。
• 
  第六步
  6.放点盐。
• 
  第七步
  7.下淀粉水炒均匀即可出锅。。

烹饪技巧

• 猪肉片也可先下油锅炒。

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