蒜蓉炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 05:14

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 薑蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 鲍鱼汁 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把油麦菜洗干净，剁好蒜蓉和薑蓉备用
• 
  第二步
  2.下油到锅里，把蒜蓉和薑蓉下油锅
• 
  第三步
  3.把菜倒在锅里，略拌一下，然后加点盐下去，盖上锅盖
• 
  第四步
  4.大概一到二分钟揭起锅盖，把菜再拌匀一下
• 
  第五步
  5.待菜略软再加一点盐和鲍鱼汁，就可上碟子了
• 
  第六步
  6.美味的蒜蓉炒油麦菜做好了

烹饪技巧

• 炒菜一定要大火，锅盖只盖一次就行了，如果菜不多，也可以不盖锅盖

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