小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

常吃不腻的凉拌藕片
常吃不腻的凉拌藕片

常吃不腻的凉拌藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

  • 2723人看过
  • 662
  • 收藏

主料

  • 莲藕 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 蒜头 :适量
  • 鸡晶 :适量
  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净切片,泡水。皮只要不发黑一般不用削皮
  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解二
    第二步
    2.剁椒、葱段放入盆中。
  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,爆香蒜头。
  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解四
    第四步
    4.油开淋在剁椒和葱段上,再按个人口味加上酱油、盐、醋、鸡晶、麻油适量
  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解五
    第五步
    5.倒入藕片充分搅拌。静置十分钟,让其充分入味。
  • 常吃不腻的凉拌藕片的做法图解六
    第六步
    6.装盘OK。

烹饪技巧

  • 静置的时候,过一会儿就翻动一下,这样入味比较均匀。

662

收藏

分享
热门项目: