常吃不腻的蒸腊鱼

具体步骤

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  第一步
  1.腊鱼用温开水泡一下，洗净切块备用。
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  第二步
  2.姜片切丝，撒在盘子周围。
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  第三步
  3.坐锅，放水适量，烧开，放蒸架。
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  第四步
  4.把腊鱼放进锅内蒸。
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  第五步
  5.盖上盖子蒸15分钟。
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  第六步
  6.蒸鱼的时候把配料准备好。葱切段，蒜头拍碎。剁椒适量。
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  第七步
  7.十五分钟后，取出蒸好的腊鱼，把蒸出来的水倒掉。
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  第八步
  8.撒上所上配料。铺平。
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  第九步
  9.起油锅，下油适量。烧开。
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  第十步
  10.淋在蒸好的腊鱼上来，再用筷子把配料和腊鱼拌匀。