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健康美食之红糖馒头
健康美食之红糖馒头

健康美食之红糖馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 面粉 :500G

辅料

  • 红糖适量
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 健康美食之红糖馒头的做法图解一
    第一步
    1.面粉中加入适量酵母粉
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解二
    第二步
    2.红糖
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解三
    第三步
    3.红糖 加入适量清水大火烧开,让红糖充分溶解
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解四
    第四步
    4.红糖水晾冻后加入到面粉中
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解六
    第六步
    6.搓成面团。放在温暖的地方醒发3小时
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解七
    第七步
    7.醒发好的面团,大了一倍。手拉开有蜂窝状
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解八
    第八步
    8.擀成薄面皮
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解九
    第九步
    9.卷起来
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解十
    第十步
    10.切开
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.放蒸锅上隔水大火蒸20分钟
  • 健康美食之红糖馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.OK,完成

烹饪技巧

  • 用中筋面粉做出来的馒头比较好,韧性适中

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