健康美食之红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.先将鲫鱼开肠破肚，除去鳃，洗净
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  第二步
  2.最好用刀在鱼背上划几刀，然后放置一边沥水。
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  第三步
  3.姜葱蒜切好备用
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  第四步
  4.在锅中倒入适量的油，油温七八成热的时候，将鲫鱼倒入锅内，油炸
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  第五步
  5.鲫鱼煎炸成金黄色以后，装入盘中待用
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  第六步
  6.切好的姜蒜辣椒倒入锅内，炒出香味。加水将煎炸好的鱼倒入锅中！
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  第七步
  7.加入适量的糖、鸡精、盐、可以加点辣椒酱、料酒、酱油。中火加热煮熟即可
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  第八步
  8.出锅的时候撒点蒜苗或者香菜就可以吃了