红烧梭鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.梭鱼去鳞及内脏洗净备用。
• 
  第二步
  2.葱姜蒜分别切片。
• 
  第三步
  3.热锅下油，放入梭鱼。
• 
  第四步
  4.两面都煎一下。
• 
  第五步
  5.加入白酒，酱油和醋。
• 
  第六步
  6.焖出香味。
• 
  第七步
  7.加入适量清水和白砂糖炒匀。
• 
  第八步
  8.再加入葱姜蒜和盐。
• 
  第九步
  9.大火烧开。
• 
  第十步
  10.盖盖转小火炖10分钟即可。