「DIY美食」蒜苗炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 蒜苗 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的蒜苗，洗干净。
• 
  第二步
  2.把洗干净的蒜苗，切成小段。
• 
  第三步
  3.这是调好味的肉丝。
• 
  第四步
  4.起油锅，把油锅烧烫。
• 
  第五步
  5.放入肉丝煸炒，并倒入适量料酒。
• 
  第六步
  6.加入切好的蒜苗一起翻炒，并加少许酱油。
• 
  第七步
  7.放入适量盐、白糖，水翻炒均匀，大火炒至大约七八分钟，加少许味精出锅。

烹饪技巧

• 蒜苗炒至时间不宜过长，否则口感不好，营养也会流失。

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蒜苗炒肉丝

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