营养丰富的胡萝卜木耳炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 胡萝卜 ：100
• 木耳 ：100
• 猪瘦肉 ：100

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：10
• 味精 ：5
• 五香粉 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把胡萝卜去皮切丝
• 
  第二步
  2.木耳水发后切丝
• 
  第三步
  3.瘦肉切丝
• 
  第四步
  4.瘦肉丝炒熟备用
• 
  第五步
  5.把木耳倒入锅内翻炒，
• 
  第六步
  6.加入胡萝卜丝继续翻炒
• 
  第七步
  7.等胡萝卜丝和木耳炒得差不多的时候，把瘦肉加进去一起翻几下出锅
• 
  第八步
  8.装盘就可以了

烹饪技巧

• 胡萝卜要多炒一会，可去本身带有的怪味，还可使胡萝卜素尽量释放

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胡萝卜木耳炒肉

16

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胡萝卜木耳炒肉是一道以胡萝卜、木耳、猪肉为主料，以食盐等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。红胡萝卜中含有大量的胡萝卜……

包含食材

• 胡萝卜
• 猪肉
• 木耳

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