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全国四大名醋的老醋味道醇厚,酸而不涩,还具有药用价值,具医书记载醋可以入肝脏,有一定的柔肝、养肝和护肝的作用,还能够杀虫、解毒。当味道酸劲的老醋和催嫩的海蜇结合在一起,每一口都是酸爽脆嫩,让人精神一震,夏日避暑之利器。
焯海蜇的水要多,火要旺,动作要迅速,否则嚼不烂。
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呆萌的饺子
老醋凉拌海蜇以酸味为主,众所周知,酸味菜有利于开胃健脾。老醋凉拌海蜇可以加入一些像胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜,吃起来口味更好,适当加一点儿干辣椒,吃起来也是非常美味……
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凉拌海蜇丝的口感极好,成为人人喜爱的美味佳肴。凉拌海蜇丝可以……
凉拌海蜇是一道好评极多的下酒菜,属于浙菜系。海蜇是一种海生物……
捞汁海蜇是一道非常简单的菜,我觉得捞汁真的是一个非常神奇的调……
海蜇脆脆的口感极好,成为人人喜爱的美味佳肴。拌海蜇可以根据自……
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