家庭版老醋凉拌海蜇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 11:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取海蜇皮，放入清水浸泡，然后洗干净，焯水后切成细丝，黄瓜切细丝~
• 第二步
  2. 将二者放入盘中，加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味道（拌海鲜类的凉菜用味精的味道最好），如果需要的话，还可以再补一点盐，搅拌均匀之后即可食用。

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老醋凉拌海蜇

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老醋凉拌海蜇以酸味为主，众所周知，酸味菜有利于开胃健脾。老醋凉拌海蜇可以加入一些像胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜，吃起来口味更好，适当加一点儿干辣椒，吃起来也是非常美味……

包含食材

• 海蜇
• 黄瓜

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