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滋补的天麻炖鱼头
滋补的天麻炖鱼头

滋补的天麻炖鱼头

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.29 10:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 川芎 :6
  • 白芷10
  • 盐 :适量
  • 天麻 :10

具体步骤

  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解一
    第一步
    1.鱼头
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解二
    第二步
    2.川芎6g、白芷10g、天麻10g
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解三
    第三步
    3.用热水冲洗一下
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解四
    第四步
    4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解五
    第五步
    5.川芎、白芷、天麻洗净
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解六
    第六步
    6.放入鱼头
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解七
    第七步
    7.生姜去皮,切片
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解八
    第八步
    8.加适量水,盖上盖,放入锅内
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解九
    第九步
    9.用电炖锅隔水炖3小时
  • 滋补的天麻炖鱼头的做法图解十
    第十步
    10.加入细盐调味,即可饮用

烹饪技巧

  • 关于些炖汤的小贴士:1、炖汤可行气活血、祛风止痛;  2、平常喝此汤可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;  3、身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;  4、身体燥热的人,不宜多食。

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