妈妈教我做韭菜盒子

具体步骤

• 第一步
  1.面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。
• 第二步
  2. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
• 第三步
  3.取少许面团擀成薄片
• 第四步
  4.切成小方块
• 第五步
  5.入油锅炸制
• 第六步
  6.翻动慢慢浮起。
• 第七步
  7.炸制金黄色捞出。
• 第八步
  8. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。
• 第九步
  9. 所有材料放入盆中，加入盐、胡椒粉、鸡精
• 第十步
  10.倒入香油
• 第十一步
  11.拌匀成馅料。
• 第十二步
  12. 醒置好的面团揉均匀，搓条再切成等份面团。
• 第十三步
  13. 取一份擀成圆皮
• 第十四步
  14.放入馅料。
• 第十五步
  15.一边面皮折叠过来边缘按紧。
• 第十六步
  16. 电饼铛稍倒油
• 第十七步
  17.放入韭菜盒子
• 第十八步
  18.煎制两面金黄饼熟即好。