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易做的拔丝香蕉
易做的拔丝香蕉

易做的拔丝香蕉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 白沙糖 :适量
  • 玉米淀粉少许
  • 面粉 :少许
  • 油 :适量
  • 蛋清 :1个

具体步骤

  • 易做的拔丝香蕉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解二
    第二步
    2.把香蕉滚到切好备用
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解三
    第三步
    3.把香蕉快均匀裹上淀粉
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解四
    第四步
    4.把面粉用蛋清调成糊
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解五
    第五步
    5.把裹好淀粉的香蕉在放到面粉糊里裹一下
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解六
    第六步
    6.放到油锅里煎炸
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解七
    第七步
    7.在油锅里放少许油加糖炒糖色火不要太大了油也不要太多我的油有点多
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解八
    第八步
    8.炒好糖色把炸好的香蕉倒入快速翻炒过上糖浆
  • 易做的拔丝香蕉的做法图解九
    第九步
    9.好了出锅

烹饪技巧

  • 香蕉不能要熟的太软的要不不好定性我的今天就有点软了

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