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「美味可口」韭菜炒豆芽
「美味可口」韭菜炒豆芽

「美味可口」韭菜炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒少量
  • 葱 :少量
  • 少量
  • 盐 :适量
  • 酱油少量

具体步骤

  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净,沥干。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗净,沥干。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3.葱切丝,姜切片。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入少许花椒。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5.将葱姜放入油锅中,爆香后,将葱姜和花椒一起捞出。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6.将豆芽放入锅中。翻炒。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解七
    第七步
    7.放入韭菜,翻炒。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的盐。翻炒。
  • 「美味可口」韭菜炒豆芽的做法图解九
    第九步
    9.放入少量的酱油,翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 韭菜一定要充分沥水,否则加入了盐后,就特别容易出汤。炒菜一定要快,因为韭菜和豆芽特别容易烂。

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