易做的素炒土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.小土豆削好皮，泡在水里备用
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  第二步
  2.把土豆切成1厘米左右的片
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  第三步
  3.小葱切段，蒜切片
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  第四步
  4.锅内坐水焯烫土豆，然后过冷水备用
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  第五步
  5.锅内坐油，下蒜片与葱白爆香
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  第六步
  6.然后加入土豆片
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  第七步
  7.炒至八成熟时，加入调味料（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，水）
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  第八步
  8.翻炒均匀后，加入葱叶一起翻炒即可~