家庭版素炒土豆片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.03 01:49

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主料

• 土豆 ：300
• 红辣椒 ：100

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切片洗净切片
• 
  第二步
  2.红辣椒洗净切碎
• 
  第三步
  3.锅放油倒红辣椒煸炒
• 
  第四步
  4.倒土豆翻炒
• 
  第五步
  5.倒一点生抽和一点醋翻炒
• 
  第六步
  6.最后放盐和味精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

• 炒土豆时最好放一点醋，可以起到杀毒的作用，并且也使炒熟的土豆口感比较脆。

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