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「美味可口」猪肉炖粉条
「美味可口」猪肉炖粉条

「美味可口」猪肉炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 宽粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 冻豆腐适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切块
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.葱切段姜切片
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.冻豆腐切块
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.宽粉用水泡起来
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.油热后放入葱姜煸香
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.加入大料和花椒
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.放入猪肉煸炒
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.加一勺白糖
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油。煸炒几下
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.加入水
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.然后放入冻豆腐
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.放入宽粉
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.水开后加点料
  • 「美味可口」猪肉炖粉条的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上锅小火炖,直到肉烂,加盐调味装盘

烹饪技巧

  • 用小火炖这样才能入味肉烂。

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