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家常拌面自制
家常拌面自制

家常拌面自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 05:46

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :300
  • 菠菜汁 :80ml

辅料

具体步骤

  • 家常拌面自制的做法图解一
    第一步
    1.准备菠菜汁和面粉 ,两样混合,和成面团
  • 家常拌面自制的做法图解二
    第二步
    2.然后用压面机压成面条,备用
  • 家常拌面自制的做法图解三
    第三步
    3.上锅烧水,等水开了,下入菠菜面条
  • 家常拌面自制的做法图解四
    第四步
    4.锅中的水再次开了,加入一个鸡蛋,等荷包蛋漂起来就好了
  • 家常拌面自制的做法图解五
    第五步
    5.在准备配菜,适量的臊子肉和洋葱丝还有胡萝卜丝
  • 家常拌面自制的做法图解六
    第六步
    6.把煮好的面条捞出来
  • 家常拌面自制的做法图解七
    第七步
    7.加上切好的洋葱和胡萝卜丝
  • 家常拌面自制的做法图解八
    第八步
    8.在加上适量的肉臊子
  • 家常拌面自制的做法图解九
    第九步
    9.加上煮熟的荷包蛋
  • 家常拌面自制的做法图解十
    第十步
    10.最后加上少许的盐调味,搅拌起来就可以了

烹饪技巧

  • 最后给面条里加上少许的盐,因为肉臊子里面是很咸的,喜欢清淡的话,还可以不加盐

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