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简易的菠菜炒粉丝
简易的菠菜炒粉丝

简易的菠菜炒粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 味精 :少量
  • 酱油少量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少量
  • 少量

具体步骤

  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜,洗净,备用。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.干粉丝,用开水泡软。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.菠菜用热水焯水。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入葱和姜,爆香后捞出。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入焯好的菠菜。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜片,翻炒。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入粉丝。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的酱油。翻炒。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的味精。
  • 简易的菠菜炒粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 热水焯菠菜是为了去除草酸,所以是必须要焯水,热水里放少许的盐,焯出的菜更绿。

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