家常蓝莓乳酪蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.备好以上所需原料
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  第二步
  2.奶酪加玉米油隔温水至奶酪溶化
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  第三步
  3.用打蛋器混合拌均
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  第四步
  4.加入爽歪歪和益力多搅拌均
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  第五步
  5.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入拌均
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  第六步
  6.共加入四个蛋黄混合
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  第七步
  7.面粉和生粉过筛加入
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  第八步
  8.以上下切拌的方式混合均
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  第九步
  9.蛋白分三次加入白糖打至湿性发泡
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  第十步
  10.取一半的蛋白拌入奶酪糊中
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  第十一步
  11.再加主余下的蛋白混合均匀
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  第十二步
  12.蓝莓裹少许生粉后拌入以上的蛋糕糊中
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  第十三步
  13.把蓝莓蛋糕糊倒入模具中
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  第十四步
  14.上面再点缀几颗蓝莓 入150的烤箱水浴法烤一个小时即可
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  第十五步
  15.蛋糕烤好直接在烤箱自然冷却后再入冰箱冷藏，切块用芒果装饰即可