自己做的荠菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。
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  第二步
  2.把荠菜焯烫过凉沥干水分。
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  第三步
  3.猪肉馅加入酱油，姜粉，料酒，盐，白糖，鸡精。
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  第四步
  4.搅打上劲拌均匀。
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  第五步
  5.荠菜剁碎。
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  第六步
  6.挤干水分放入肉馅中。
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  第七步
  7.在加香油拌均匀。
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  第八步
  8.取一张饺子皮包入荠菜馅。
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  第九步
  9.捏成饺子生坯。
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  第十步
  10.全部包好备用。
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  第十一步
  11.入锅中煮熟随醋碟上桌。