风味孜然鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼清理干净，倒入花酒腌制10分钟
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  第二步
  2.切丝
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  第三步
  3.准备配料
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  第四步
  4.油热后放入干辣椒，花椒，大蒜，姜片煸香
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  第五步
  5.放入沥干的鱿鱼炒匀
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  第六步
  6.放入生抽，黄酒，糖，盐，适量，炒匀
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  第七步
  7.放入孜然粉适量炒匀
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  第八步
  8.放入青辣椒
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  第九步
  9.等青辣椒熟后放入蘑菇精适量出锅