让人怀念的香菇炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 香菇 ：10个
• 鸡 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 白果 ：适量
• 辣油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡斩块，焯水。
• 
  第二步
  2.重新放水，放入白果。
• 
  第三步
  3.放适量老抽。
• 
  第四步
  4.香菇提前泡好，洗净。
• 
  第五步
  5.切小块。
• 
  第六步
  6.开锅后放入，加盖小火煮2个小时。
• 
  第七步
  7.放辣油和盐出锅。
• 
  第八步
  8.盛盘上桌。

烹饪技巧

• 1、鸡块要焯水。2、要是有鲜香菇，味道更好。

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