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家常炖豆腐
家常炖豆腐

家常炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 11:16

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主料

  • 白豆腐 :500
  • 土豆100

辅料

  • 油 :适量
  • 香其酱 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.白豆腐打成小块
  • 家常炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.油烧制7成热,放入豆腐块
  • 家常炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.炸好的豆腐块
  • 家常炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.准备好的土豆切成小块
  • 家常炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入油和酱炒匀,放入葱花和土豆炒香
  • 家常炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入炸好的豆腐块煸炒均匀
  • 家常炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的温水
  • 家常炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.大火炖5分钟
  • 家常炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.改小火炖10分钟,收汁
  • 家常炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.可口的家常炖豆腐就做好了,配上米饭还是很好吃的

烹饪技巧

  • 油温要7成热才能放入豆腐,避免总翻动豆腐容易碎

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