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鲜美筋道的菠萝炒饭
鲜美筋道的菠萝炒饭

鲜美筋道的菠萝炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.香菇,香肠,胡萝卜切丁。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.在放入香肠翻炒。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入米饭继续翻炒。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐翻炒均匀。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解十
    第十步
    10.再放入菠萝翻炒。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.淋入香油,加少许鸡精。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀关火。
  • 鲜美筋道的菠萝炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。

烹饪技巧

  • 即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。

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