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色味俱佳的清炒金花菜
色味俱佳的清炒金花菜

色味俱佳的清炒金花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 07:22

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主料

  • 金花菜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解一
    第一步
    1.刚从地里割上来的金花菜,绿得、嫩得,很健康的绿色食品哦。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解二
    第二步
    2.锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃,大火热炒。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解三
    第三步
    3.倒入金花菜,迅速翻炒。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解四
    第四步
    4.洒入一点清水,这样烧出来的菜会嫩嫩的。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解五
    第五步
    5.放入一点点白,这个菜是一定要放白酒的,很香的。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解六
    第六步
    6.适当翻炒后,放入适量的盐。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解七
    第七步
    7.炒制金花菜变软时,就可以了。
  • 色味俱佳的清炒金花菜的做法图解八
    第八步
    8.香喷喷的金花菜,可以吃了哦,很下饭的。

烹饪技巧

  • 炒的时间不要太久,会老的。要在翻炒时放入一点清水哦。比较嫩的。

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