「美味可口」豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 豆渣 ：200
• 韭菜 ：50
• 小麦面粉 ：200
• 鸡蛋 ：50
• 胡萝卜 ：50

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：5
• 五香粉 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需的食材：豆渣、面粉、韭菜、胡萝卜、鸡蛋。
• 
  第二步
  2.将豆渣倒入面粉中。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋加入到面粉中。
• 
  第四步
  4.韭菜和胡萝卜切碎待用。
• 
  第五步
  5.将蔬菜碎加入面粉中，和成面团（可根据豆渣的湿度适当调整加水量）。
• 
  第六步
  6.手用水沾湿，取适量面团整形入锅煎制，两面焦黄即可出锅。

烹饪技巧

• 1.蔬菜可以选其他自己喜欢的，芹菜叶子也不错。2.取面团的时候沾湿双手会很方便，用一次性手套很麻烦，所以建议直接用手吧。

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豆渣饼

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