白菜卷自制

具体步骤

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  第一步
  1.白菜切10公分宽，只要叶子，烧开水汆一下断生
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  第二步
  2.粉丝剪成7、8公分长，也用开水汆一下捞起
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  第三步
  3.鸡蛋打散煎成蛋饼切丝
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  第四步
  4.香菇泡后切薄片，用炒锅炒熟，并放酱油盐调好味
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  第五步
  5.所有的东西准备好啦，就开始做白菜卷
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  第六步
  6.把粉丝、鸡蛋丝、香菇片放到白菜叶上
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  第七步
  7.卷起来，做好一个再做下一个
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  第八步
  8.把所有的白菜卷做好啦放盘里
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  第九步
  9.虾仁切碎，用炒锅放油炒香，放酱油 、蚝油、盐、糖炒，用湿淀粉勾欠，淋上香菜和葱淋到白菜卷上。