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口感饱满的凉拌芹菜花生
口感饱满的凉拌芹菜花生

口感饱满的凉拌芹菜花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 08:30

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解一
    第一步
    1.生花生适量
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的花生用盐水和八角浸泡一宿
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解三
    第三步
    3.泡好的花生米倒入锅中煮熟
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解四
    第四步
    4.煮好的好生米备用
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解五
    第五步
    5.芹菜胡萝卜洗干净,切成小块
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解六
    第六步
    6.将芹菜和胡萝卜用开水焯一下备用
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解七
    第七步
    7.焯好的芹菜和胡萝卜过一下凉水
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解八
    第八步
    8.将芹菜和胡萝卜捞出,放入花生米中
  • 口感饱满的凉拌芹菜花生的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐,调拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1、花生米提前用盐水和八角水浸泡,容易入味;2、芹菜和胡萝卜用开水焯一下,吃着口感特别好,有营养。

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