外婆教我做白菜豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片
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  第二步
  2.辣白菜用刀切段成小块
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  第三步
  3.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香
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  第四步
  4.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止
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  第五步
  5.加入辣白菜,土豆片,和葱段
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  第六步
  6.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味
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  第七步
  7.加入豆腐,撒小红辣椒段
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  第八步
  8.大火烧开,配米饭,即食