外婆教我做红烧鲫鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的鲫鱼处理好内脏刮掉鱼鳞清洗干净。
• 
  第二步
  2.平底不粘锅热油然后将鲫鱼放入煎直至两面金黄。
• 
  第三步
  3.煎好的鲫鱼放入盘里。
• 
  第四步
  4.准备洋葱和姜丝，青辣椒丝。
• 
  第五步
  5.将洋葱和姜丝，青辣椒丝放入平底不粘锅爆香。
• 
  第六步
  6.然后将煎好的鲫鱼放入锅里加清水，料酒，盐和适量的生抽大火烧开转中火。
• 
  第七步
  7.烧至汁浓稠即可。
• 
  第八步
  8.这款“红烧鲫鱼”肉质鲜嫩，肉味甜美，加了洋葱和姜丝入味，很开胃下饭。