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自制薯条
自制薯条

自制薯条

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.14 07:31

薯条的原材料是马铃薯,马铃薯就是土豆,是不是说了废话,土豆是我们生活中最常见的蔬菜了。现在很多快餐店有吸引小朋友目光的各种炸薯条炸鸡翅。薯条不仅仅只能在快餐店吃的菜美味,自己在家做的薯条不仅好吃,而且健康。快餐点的炸薯条大多数反复用油。为了身体健康自己学做薯条吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制薯条的做法图解一
    第一步
    1.妈妈切好的土豆丝
  • 自制薯条的做法图解二
    第二步
    2.把里面切得比较大的挑出来放在加过盐的水里泡一下
  • 自制薯条的做法图解三
    第三步
    3.坐锅,开火,加入水
  • 自制薯条的做法图解四
    第四步
    4.水沸后,倒入土豆条
  • 自制薯条的做法图解五
    第五步
    5.煮大概两三分钟后,用筛子取出,晾凉,装入保鲜袋,放进冰箱的冷冻层冰冻
  • 自制薯条的做法图解六
    第六步
    6.取出冻好的土豆条
  • 自制薯条的做法图解七
    第七步
    7.坐锅,开火,倒油,油热后,倒入土豆条炸
  • 自制薯条的做法图解八
    第八步
    8.炸好的土豆条装盘,沾着番茄酱吃也可以,直接吃也可以

烹饪技巧

  • 1、油炸食物,等凉些再吃,容易上火2、冻好的土豆条入油锅炸的时候,油会爆,小心不要烫到

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自制薯条 自制薯条
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