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山药煲乳鸽
山药煲乳鸽

山药煲乳鸽

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.18 09:18

山药有助消化,敛虚汗的功效,煮在汤里能为汤增味,本身也会软化利于咀嚼。乳鸽有滋补之功效,是广受欢迎的食材,乳鸽与山药一同炖汤,能使乳鸽的鲜美滋味渗入汤汁和山药中,使食物更为美味;两者的营养价值也能很好地结合在一起。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 山药煲乳鸽的做法图解一
    第一步
    1.菌菇和山药
  • 山药煲乳鸽的做法图解二
    第二步
    2.鸽子洗净备用
  • 山药煲乳鸽的做法图解三
    第三步
    3.水烧开,香菇水里焯一下
  • 山药煲乳鸽的做法图解四
    第四步
    4.鸽子放水烧汤
  • 山药煲乳鸽的做法图解五
    第五步
    5.放入山药
  • 山药煲乳鸽的做法图解六
    第六步
    6.放入香菇
  • 山药煲乳鸽的做法图解七
    第七步
    7.放点红枣
  • 山药煲乳鸽的做法图解八
    第八步
    8.炖1-2小时,香浓的鸽子汤炖好了

烹饪技巧

  • 鸽子要炖1-2小时味道才好

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山药煲乳鸽 山药煲乳鸽
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这道汤是荤素搭配,山药健脾养胃,口感软糯,乳鸽含有人体必需的氨基酸,口感紧实,这道汤的营养丰富,口感非常有层次,它的做法也非常简单易学,喜欢喝汤的你,一定要试试……

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