花菜炒五花肉自制

具体步骤

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  第一步
  1.花菜切片，青红椒切斜片
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  第二步
  2.肥瘦肉都分开，切成薄片，瘦肉备用
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  第三步
  3.油锅烧热，肥肉下锅煸炒
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  第四步
  4.煸炒至大多数油脂析出
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  第五步
  5.肉稍稍有点焦时，放进瘦肉
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  第六步
  6.一起煸炒
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  第七步
  7.炒至瘦肉变色时，下入花菜和青红椒
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  第八步
  8.放进适量盐
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  第九步
  9.翻炒片刻，至花菜变色
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  第十步
  10.放入少许鸡精，即可起锅